Плохая погода оставит белорусов без хлеба, картофеля, мяса и молока?

Рекордная жара и засуха в Беларуси негативно влияют на сельское хозяйство. Власти и специалисты высказывают опасения за урожай. Что будет с главными продуктами питания?

Первая половина июня выдалась в нашей стране горячей и с недобором осадков. Во многих городах и районах эти полмесяца стали самыми жаркими за весь период метеонаблюдений. Почти повсеместно отмечался дефицит дождей.

Например, по данным метеостанции Минска за 15 дней июня выпало лишь 0,3 мм осадков при месячной норме 89 мм. С 11 по 14 июня в столице были обновлены рекорды максимальной температуры.

13 и 14 числа по Минску случилось беспрецедентное: дважды «падал» рекорд самой высокой температуры за весь июнь. В столице и в остальных местах Беларуси июнь пока что получается на 5–6 градусов теплее нормы. Это гигантское отклонение от обычных показателей нашего лета.

По данным Белгидромета, на 13 июня верхний 10-сантиметровый слой почвы на большей части территории страны был слабо увлажнен, а в ряде районов — иссушен полностью.

По замерам метеостанций Гомель и Октябрь пахотный и полуметровый слои почти полностью иссушены. На метеостанции Гомель засуха достигла критерия опасного явления: в течение месяца значимые осадки отсутствуют и сохраняются низкие запасы влаги в почве.

Далеко не лучшие условия сложились для картофеля. По оценкам агрометеорологов, ощущается недостаток почвенной влаги, средняя температура почвы на глубине 10 см превышает оптимальные значения.

В прошлый вторник настороженность относительно видов на урожай и состояния животноводства высказал президент. По мнению главы государства, во многих регионах Беларуси «ситуация очень серьезная».

Лукашенко напомнил, что прошлый год для страны вышел неурожайным. По этой причине в Беларуси были использованы практически все зернофуражные резервы.

Тревога президента подтверждается данными официальной статистики. Согласно Белстату, на 1 мая 2019 года обеспеченность скота кормами в расчете на условную голову в сельхозорганизациях была на 15,1% ниже, чем на ту же дату 2018-го.

Специалисты в аграрной отрасли отмечают, что «погодные условия сложились неблагоприятно для формирования первого укоса многолетних трав». Есть проблемы и с травами второго укоса. Отрастание травостоев наблюдается на люцерне, костреце, овсянице тростниковой, а остальные виды трав практически не отрастают.

Белорусские ученые рекомендуют агрономическим службам хозяйств оценивать степень повреждения посевов засухой и принимать решения о перспективах дальнейшего использования на каждом поле или даже части поля.

Почему так важны сведения о состоянии трав и объемах укосов?

Потому что травяные корма активно используются в животноводстве. Как было упомянуто выше, в 2018—2019 гг. аграрии исчерпали зернофуражные резервы. Это значит, что с осени 2019 года по весну 2020-го обеспеченность скота кормами может упасть даже к отметкам весны текущего года.

Что бывает, когда у хозяйства не хватает кормов, ярко показала ситуация в свиноводческом центре «Заречье». Из-за недостатка питания начался массовый падеж свиней. Теперь этому предприятию надо едва ли не с нуля восстанавливать поголовье.

Чем все это может обернуться для рядовых белорусов?

Зерно в Беларуси используется для выпечки хлеба, но большей частью идет на корм скоту. С травами тоже понятно — это основа кормов для коров и других сельхозживотных. Картофель в Беларуси как производится для людей, так и входит в качестве компонента в корма.

Если положение дел в сельском хозяйстве продолжит развиваться по негативному сценарию, неизбежны повышенные закупки еды и кормов по импорту, а также рост цен на хлеб, картофель, мясо и молоко. В «тестовом» режиме белорусы наблюдали ценовой скачок после плохого урожая 2018-го.

Не хотелось бы, чтобы разгон инфляции повторился в 2019-м. Дефицит продуктов питания и кормов также никому не нужен. К сожалению, в финансовом плане организации сельского хозяйства остаются крайне уязвимыми к неблагоприятным изменениям конъюнктуры.

Об этом и о многих других событиях в мире денег и финансов вы можете оперативно узнавать в наших группах в Telegram, Instagram и Facebook. Присоединяйтесь!